MATERI AJAR TEMA 3 SUBTEMA 1 PEMBELAJARAN 1 KELAS 5 SENIN 11 SEPTEMBER 2023

 Tema 3                      : Tubuh Mengolah Makanan

Subtema 1                 : Tubuh Mengolah Makanan

Pembelajaran               : 1

Muatan Pembelajaran :

1. Dengan menuliskan hasil pengamatan terhadap iklan media cetak dalam bentuk peta pikiran, siswa mampu melaporkan hasil pengamatannya. 

2. Dengan mencermati teks bacaan yang disajikan, siswa mampu memukan iinformasi tentang organ-organ pencernaan hewan.

3. siswa mampu menjelaskan organ-organ pencernaan hewan dan fungsinya

 

Ayo Mengamati

Amatilah gambar di bawah ini!Apakah kamu selalu makan makanan sehat seperti yang kamu lihat pada gambar?

Sebutkan contoh-contoh makanan yang menurutmu sehat!

Makanan sehat adalah makanan yang bisa menjaga tubuh kita agar bebas dari segala penyakit. Contoh makanan sehat yakni:

1. Makanan pokok: nasi, nasi merah, ubi, roti, dan roti gandum
2. Lauk hewan: telur, ayam, ikan, daging, susu, dan keju
3. Lauk nabati: kacang-kacangan, tempe, dan tahu
4. Sayur: wortel, brokoli, kembang kol, buncis, jagung, dan tomat
5. Buah: pepaya, semangka, jeruk, alpukat, buah naga, dan mangga.

Apakah kriteria dari makanan yang sehat?

Kriteria makanan sehat yakni makanan yang memenuhi kriteria gizi seimbang 4 sehat 5 sempurna: vitamin, mineral, protein, karbohidrat, kalsium, fosfor, lemak.

Makanan sehat baik untuk tubuh kita. Tubuh manusia mengolah makanan menjadi nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan tubuh. Untuk lebih jelasnya, bacalah dialog di bawah ini dengan saksama!

Dayu	:	“Wah, sedapnya sarapanku hari ini.”
Edo	:	“Sarapan apa kamu pagi ini, Dayu? Kalau aku seperti biasa, nasi, sayur dan telur mata sapi sudah cukup.”
Dayu	:	“Ibuku membuat bubur ayam istimewa, Edo.”
Siti	:	“Aduh, semuanya terdengar enak untukku, sekalipun hanya nasi, sayur, dan telur mata sapi. Apalagi kalau bubur ayam istimewa. Bersyukurlah kita dikaruniai sistem pencernaan, teman-teman. Dengan begitu makanan yang kita makan dapat membawa manfaat untuk tubuh kita.”
Dayu	:	“Betul juga ya. Apa sebenarnya manfaat sistem pencernaan itu, Siti?”
Siti	:	“Sistem pencernaan merupakan organ yang dapat ditemui pada manusia dan hewan. Sistem pencernaan berfungsi untuk memperhalus makanan sehingga menghasilkan nutrisi yang dapat diserap oleh tubuh. Dengan adanya nutrisi tersebut, maka manusia dan hewan, dapat tumbuh dan berkembang dengan baik. Jika makanan yang dikonsumsi itu sehat dan bergizi tinggi, maka manusia atau hewan yang mengonsumsinya akan bertumbuh dengan sehat.”
Edo	:	“Aku pernah melihat iklan tentang bubur ayam dengan beras organik. Dalam iklan tersebut terdapat kalimat yang mengajak orang untuk memakan bubur organik itu.
Dayu	:	”Wah, kedengarannya menarik, ya, Edo. Kapan-kapan kita makan bubur ayam di tempat itu, yuk. Pastinya lebih sehat karena berasnya organik.”.

Ayo Mengamati

Makanan sehat penting bagi tubuh kita. Oleh karena itu, banyak iklan yang dapat kita temui di tempat-tempat umum yang mengetengahkan tentang makanan sehat. Iklan memang dimaksudkan untuk mempromosikan sesuatu kepada para pembaca. Coba kamu amati iklan-iklan berikut dengan saksama.

Kalimat-kalimat yang umumnya dipergunakan oleh bahasa iklan adalah kalimat yang menarik atau kalimat yang mengajak pembacanya untuk mengikuti apa yang ditulis atau disarankan oleh pembuat iklan. Amatilah iklan di atas dengan saksama. Tuliskanlah apa yang kamu lihat dalam iklan media cetak tersebut! 

Aku menemukan:

No.	Gambar	Tulisan yang kulihat
1	Gambar irisan buah	'Makanan sehat dan bergizi, solusi untuk hidup sehat dan awet muda'.
2	Gambar seorang anak menyantap buah semangka	'Makanan sehat dan bergizi penting untuk pertumbuhan otak anak Anda'.
3	Gambar sayur & buah-buahan	'Cintailah jantung Anda, konsumsi sayur dan buah segar. Manfaat prima dengan rasa yang dahsyat'.

Ayo Berdiskusi

Berdasarkan tulisan iklan yang kamu baca di atas, diskusikan dengan teman sebangkumu tentang beberapa hal berikut.

• Kata-kata kunci dari iklan tersebut.
• Ciri-ciri dari sebuah kata kunci.
• Alasan kamu memilih kata-kata tersebut sebagai kata kunci.

Jelaskan hasil diskusimu dengan menggunakan peta pikiran seperti berikut.

Kata kunci adalah sebuah kata  dengan keistimewaan, yang berarti kata apapun yang digunakan sebagai kunci dan kode atau digunakan untuk menghubungkan ke kata lain atau informasi lain.

Ciri-ciri Kata Kunci

1. Terdiri dari satu kata atau dua kata yang membentuk sebuah frase kata. 
2. Mengandung kata yang unik yang terdapat dalam sebuah iklan.
3. Mewakili sebagain besar/keseluruhan topik/konsep/informasi dari sebuah iklan

Kata kunci yang aku temukan dalam iklan adalah pentingnya makanan sehat dan bergizi.

Alasanku memilih kata tersebut sebagai kata kunci iklan adalah karena kata tersebut mewakili kunci utama atau informasi utama dalam iklan.

Buatlah kesimpulan dari hasil diskusi kelompokmu tentang kata kunci! 

Kata kunci adalah sebuah kata  dengan keistimewaan, yang berarti kata apapun yang digunakan sebagai kunci dan kode atau digunakan untuk menghubungkan ke kata lain atau informasi lain.

Selanjutnya, pilihlah pasangan temanmu yang lain dan bandingkan hasil diskusi kamu dengan pasanganmu tersebut.

Ayo Mengamati

Dengan menemukan kata kunci pada iklan-iklan makanan sehat, kita jadi tahu bahwa masyarakat kita sudah banyak yang peduli tentang pentingnya makanan sehat.Penyempurna makanan sehat adalah susu. Seperti kita ketahui, susu umumnya dihasilkan oleh sapi. Apa yang dimakan oleh sapi hingga dapat menghasilkan susu?

Tuliskan hal-hal yang ingin kamu ketahui tentang organ pencernaan hewan dalam bentuk pertanyaan.

1. Apakah organ pencernaan hewan dan manusia sama?
2. Apakah organ pencernaan hewan yang terdapat dalam mulut seperti gigi dan lidah, fungsinya sama seperti manusia?
3. Mengapa hewan mamalia memamah makanannya dua kali?
4. Apakah lambung hewan sama dengan lambung manusia?
5. Apakah usus yang dimiliki hewan sama dengan usus manusia?
6. Apakah proses mengeluarkan sisa makanan hewan sama dengan proses pada manusia?
7. Apakah fungsi gigi hewan sama dengan fungsi gigi pada manusia?
8. Apakah panjang usus hewan panjangnya sama dengan panjang usus pada manusia?
   

Bagaimana sistem pencernaan makanan pada hewan ruminansia? Simak penjelasan berikut ini.

Hewan ruminansia adalah kelompok hewan mamalia yang biasa memamah (memakan) dua kali dan dikenal dengan hewan memamah biak. Contoh hewan ruminansia ialah sapi, kerbau, rusa, domba, kambing, dan kijang.

Sistem pencernaan hewan ruminansia lebih kompleks dibandingkan pencernaan hewan lainnya. Pada hewan ruminansia terdapat empat bagian lambung dengan fungsi yang spesifik. Selain itu, pencernaan makanan pada hewan ruminansia dibantu oleh beberapa mikrob (bakteri dan protozoa). Mikrob tersebut dapat membantu mencerna rumput

Coba kamu perhatikan penjelasan mengenai proses pencernaan pada hewan ini dengan saksama.

Mekanisme pencernaan makanan pada hewan ruminansia

Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, salah satu contoh hewan ruminansia ialah sapi. Mari kita baca informasi mengenai organ pencernaan pada sapi. Makanan seperti rumput, pertama kali masuk ke dalam mulut sapi. Di dalam mulut terdapat organ-organ pencernaan seperti berikut.

1. Gigi : gigi sapi tersusun dari gigi seri yang berguna untuk memotong makanan dan gigi geraham untuk mengunyah makanan.
2. Lidah : lidah sapi berguna untuk merenggut rumput (makanan) dan mendorong makanan yang sudah dikunyah menuju lambung.
3. Saliva: merupakan cairan atau enzim khusus yang dihasilkan oleh kelenjar khusus pada sapi yang kemudian disalurkan ke dalam rongga mulut. Saliva berperan dalam proses pencernaan kimiawi.

Lambung sapi berbeda dengan lambung manusia, ukurannya jauh lebih besar. Lambung sapi merupakan organ pencernaan yang sangat penting bagi sapi. Lambung sapi terdiri atas empat bagian, yaitu rumen, retikulum, omasum dan abomasum. Oleh karena itu, sapi dikatakan memiliki empat perut.

Berikut bagian-bagian dari lambung sapi

No.	Nama Bagian	Keterangan
1.	Rumen (perut besar)	Tempat terjadinya pencernaan dengan bantuan mikroba (bakteri). Di sini makanan dicerna hingga menjadi bubur dengan gerakan mengaduk yang dilakukan oleh dinding rumen. Pada saat sapi beristirahat, makanan kembali ke mulut dan dikunyah kembali. Setelah dikunyah untuk yang kedua kalinya, makanan masuk ke retikulum (perut jala).
2.	Retikulum (perut jala)	Di dalam retikulum, makanan kembali mengalami proses fermentasi dengan bantuan bakteri anaerob dan protozoa. Di dalam bagian perut ini, terjadi proses absorpsi dan penyaringan benda-benda asing yang masuk bersama makanan sehingga tidak masuk ke omasum (perut kitab).
3.	Omasum (perut kitab)	Di dalam omasum, makanan dicerna dengan bantuan enzim pencernaan. Selanjutnya, makanan masuk ke abomasum.
4.	Abomasum (perut masam)	Perut bagian inilah yang sebenarnya disebut dengan lambung. Di sini makanan dicerna dengan bantuan enzim pencernaan pepsin yang dihasilkan oleh abomasum.

Setelah melewati seluruh proses pencernaan makanan di dalam abomasum, makanan bergerak menuju usus halus. Panjang usus halus seekor sapi dewasa dapat mencapai 40 meter. Di dalam usus halus, terjadi proses absorpsi dan fermentasi. Selanjutnya, sisa-sisa makanan akan dikeluarkan melalui anus.

Ayo Berdiskusi
Tuliskan kosakata-kosakata baru yang kamu temukan dalam bacaan di atas! Selanjutnya, diskusikan dengan guru dan temanmu tentang arti dari kosakata-kosakata tersebut.

Kosa kata baru yang aku temukan: 

No.	Kosa Kata Baru	Arti
1.	Ruminansia	Hewan pemamah biak
2.	Sistem	Suatu kesatuan yang terdiri komponen atau elemen yang dihubungkan bersama
3.	Kompleks	Mengandung beberapa unsur yang pelik, rumit, sulit, dan saling berhubungan
4.	Spesifik	Khusus; bersifat khusus; khas
5.	Mikrob	Organisme yang sangat kecil ukurannya
6.	Mekanisme	Cara kerja suatu organisasi
7.	Kimiawi	Secara atau berkenaan dengan kimia
8.	Fermentasi	Penguraian metabolik senyawa organik oleh mikroorganisme yang menghasilkan energi, peragian
9.	Anaerob	Organisme yang dapat hidup secara baik tanpa oksigen
10.	Absorpsi	Penyerapan

Ayo Berlatih

Diagram di bawah ini menjelaskan mengenai proses pencernaan pada hewan ruminansia (sapi). Berdasarkan keterangan yang telah kamu pelajari, lengkapilah diagram berikut.

No.	Nama Organ	Keterangan
1.	Mulut	Dalam rongga mulut hewan ruminansia, terdapat 2 organ sistem pencernaan yang memiliki fungsi penting, yaitu gigi dan lidah. Gigi ruminansia berbeda dengan susunan gigi mamalia lain.
2.	Esofagus	Esofagus atau kerongkongan adalah saluran organ penghubung antara rongga mulut dan lambung. Di saluran ini, makanan tidak mengalami proses pencernaan.
3.	Rumen	Tempat terjadinya pencernaan dengan bantuan mikroba (bakteri). Di sini makanan dicerna hingga menjadi bubur dengan gerakan mengaduk yang dilakukan oleh dinding rumen.
4.	Mulut	Pada saat sapi beristirahat, makanan kembali ke mulut dan dikunyah kembali. Setelah dikunyah untuk yang kedua kalinya, makanan masuk ke retikulum (perut jala).
5.	Retikulum	Di dalam retikulum, makanan kembali mengalami proses fermentasi dengan bantuan bakteri anaerob dan protozoa. Di dalam bagian perut ini, terjadi proses absorpsi dan penyaringan benda-benda asing yang masuk bersama makanan sehingga tidak masuk ke omasum (perut kitab).
6.	Omasum	Di dalam omasum, makanan dicerna dengan bantuan enzim pencernaan. Selanjutnya, makanan masuk ke abomasum.
7.	Abomasum	Perut bagian inilah yang sebenarnya disebut dengan lambung. Di sini makanan dicerna dengan bantuan enzim pencernaan pepsin yang dihasilkan oleh abomasum.
8.	Usus Halus dan Anus	Setelah makanan telah halus, dari ruang abomasum makanan tersebut kemudian didorong masuk ke usus halus. Di organ inilah sari-sari makanan diserap dan diedarkan oleh darah ke seluruh tubuh. Selanjutnya ampas atau sisa makanan keluar melalui anus.

Ayo Berkreasi
Setelah melengkapi diagram di depan, bentuklah kelompok yang terdiri atas empat orang. Gambarlah hewan sapi seperti di bawah ini pada kertas gambar ukuran A3. Buatlah gambar sebaik mungkin kemudian lengkapi gambar tersebut dengan hal-hal berikut.

1. Memberi nama setiap bagian organ pencernaan pada hewan sapi.
2. Memberi tanda panah (gunakan warna merah) untuk menggambarkan perjalanan makanan pada sistem pencernaan sapi.
3. Warnai gambarmu sebaik dan semenarik mungkin.

Hargailah hasil karyamu dan berbanggalah bahwa kamu telah berhasil bekerja sama dan menghasilkan karya yang indah dan bermanfaat

Dengan bimbingan guru kelas, presentasikanlah hasil karya kelompokmu di depan kelas.Jelaskan secara rinci nama-nama organ pencernaan sapi dan jelaskan juga arah tanda panah yang kamu buat pada gambar sapi tersebut. Perhatikan hal-hal di bawah ini sebagai panduan dalam presentasimu! 

1. Jelaskan dengan suara yang jelas.
2. Sebutkan dan tunjukkan organ-organ pencernaan sapi dengan tepat dan lengkap.
3. Jelaskan dan tunjukkan arah anak panah yang menggambarkan perjalanan makanan pada sistem pencernaan sapi dengan tepat dan jelas. 

Berikan kesempatan bagi kelompok lain untuk bertanya dan memberikan komentar yang positif tentang hasil karya kelompokmu.

Ayo Renungkan

Menurutmu, mengapa kita perlu belajar tentang organ pencernaan hewan? Apakah akan berguna bagimu? Jelaskan!

Kita perlu belajar tentang organ pencernaan hewan karna dengan mempelajari tentang organ pencernaan hewan kita mengetahui bagaimana hewan dapat menghasilkan daging dan susu yang sangat berguna bagi kesehatan kita

Kegiatan apa yang paling menarik kamu lakukan hari ini di sekolah? Apa yang membuatnya menarik?

Kegiatan yang menarik pada pembelajaran kali ini adalah bagaimana cara sapi mencerna makanan, hal ini menarik karena cara mencerna hewan sapi berbeda dengan hewan lainnya.

Kegiatan Bersama Orang Tua

Bersama dengan orang tuamu, carilah informasi tentang organ pencernaan hewan selain sapi. Apakah menurutmu organ pencernaan sapi akan berbeda dengan organ pencernaan burung?Tuliskan dan gambarkan informasi yang kamu peroleh dalam buku latihanmu.

Burung adalah kelompok hewan yang masuk kedalam bangsa aves. Organ pencernaan pada aves mirip dengan mamalia, namun ada perbedaan yang mendasar, organ tersebut antara lain:

1. Mulut (Paruh)

Awal sistem pencernaan dimulai dari mulut, pada burung mulut berbentuk paruh, selain berfungsi untuk makan juga berfungsi sebagai alat daya tarik lawan jenis. Bentuk paruh juga berbeda-beda tergantung jenis makanan dari si burung.

2. Kerongkongan (Esofagus)

Adalah organ pencernaan yang menghubungkan mulut dengan tembolok.

3. Tembolok

Merupakan organ yang berada sebelum lambung, dimana organ ini berfungsi untuk menyimpan makanan sementara sebelum masuk dan dicerna di dalam lambung. Makanan yang tersimpan di dalam tembolok sedikit demi sedikit akan dimasukan kedalam lambung.

4. Lambung kelenjar

Sama halnya dengan mamalia, pada burung juga terdapat lambung dan makanan akan diproses secara kimiawi di dalamnya dengan bantuan enzim.

5. Empedal (Ampela)

Sering disebut dengan lambung pengunyah, pada organ ini terjadi pencernaan secara mekanik dengan melumatkan serta menghacurkan makanan oleh dinding empedal.

6. Usus Halus

Zat makanan yang selesai dicerna oleh empedal akan masuk kedalam usus halus dan terjadi pencernaan secara kimiawi, dalam usus halus juga terjadi penyerapan sari-sari makanan oleh kapiler darah.

7. Usus Besar

Sisa zat makanan yang telah dicerna dalam usus halus akan masuk kedalam usus besar. Dalam usus besar terjadi pencernaan secara biologis dengan bantuan bakteri.

8. Kloaka

Pada organ ini tidak terjadi pencernaan, sama seperti anus, kloaka berperan sebagai organ pembuangan zat sisa pencernaan.

Jadi proses pencernaan hewan sapi berbeda dengan proses pencernaan pada burung.